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番茄可以和鱼肉一起吃吗 鱼肉和番茄能怎么做

2019-11-06 08:37
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凯发娱乐k8.com番茄可以和鱼肉一起吃吗

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鱼肉和番茄是可以搭配在一起吃的,而且这种搭配方法也非常有创意,因为这两种食材里面都含有很丰富的营养元素,可以补充身体所需要的蛋白质以及维生素,如果女性朋友能够经常吃一些,就可以让脸色变得更好,男女老少都可以吃,也是一款非常好的食物搭配方式。

鱼肉和番茄能怎么做

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方法1

准备一些盐,干淀粉,料酒,葱,姜,蒜,鱼片以及番茄。

先把鱼片清洗干净,水分沥干,加入适量的料酒,干淀粉以及蛋清,把手洗干净以后抓均匀,放到一边上浆,大概15分钟,然后再把葱姜蒜清洗干净切好以后放在一边,番茄的皮去除以后切成小块状,锅里面加入一些色拉油,烧热以后就可以把番茄倒进去,然后加一些盐,如果番茄的酸味比较重,就可以加入适量的白糖,开大火把番茄放进去炒出汤汁,再改成小火炖上三分钟,如果汤汁是特别浓的,就可以加入适量的水,加一些生姜片,然后再加鱼片,铲子轻轻地推开,完全变色以后就可以出锅,放进大碗里面,撒上一些白胡椒粉,蒜末放上去,淋上一些热油,这样番茄鱼就做好了。

方法2

准备一些醋,料酒,生抽,糖,盐,淀粉,番茄,生姜,葱。

把鱼的尾部以及头部给去除,再剁成块状,加一些葱姜蒜,料酒,生抽腌制一会儿,把生姜葱切碎,番茄切成块,准备一个干净的盘子,加入淀粉,鱼块,放上去裹上干淀粉,炒锅里面加入适量的油烧热,把鱼块放进去,炸到表面变黄,锅里面留一些底油,把葱姜放进去炒香,西红柿块放进去炒出沙,鱼块再放回锅中,加入一些汤水,再加一些热水,用醋以及糖调味,小火一直炖到汤汁收干出锅,撒上一些葱花就可以吃了,味道也是相当不错的。

番茄不能和什么一起吃

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番茄+黄瓜+胡萝卜

番茄和黄瓜和胡萝卜是不建议一起食用的,因为番茄中含有丰富的维生素C,这种营养物质可以帮助人体起到美容养颜护肤的功效,但是黄瓜或者胡萝卜中都含有维生素C分解酶会导致番茄中的维生素C被分解,使人体不能正常的吸收利用

番茄+红薯

番茄和红薯也是不建议一起食用的,二者对人体会有一定的健康影响,一起食用之后会导致人体患病的几率的增加,比如说结石病、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

番茄+香菇

番茄和香菇也是不建议一起食用的,番茄中含有一定的胡萝卜素,对人体健康有一定的帮助,但是如果和香菇一起食用的话,会导致胡萝卜素被破坏,使人体不能正常的吸收利用。

吃鱼肉有什么好处

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预防心脑血管疾病

鱼肉中含有大量丰富的镁元素,镁元素对于我们无论是心脑血管等都具有非常好的保护作用,能够有利于我们预防高血压和心肌梗死等相关的心脑血管疾病。

降低胆固醇

鱼肉中所含有的蛋白质大多都是属于完全的蛋白质,而且蛋白质中所含的必需氨基酸的量和比例都是人体比较合适的,所以非常的容易被身体所消化和吸收,鱼肉的脂肪的含量相对来说也比较低,而且鱼肉中的脂肪大多为不饱和脂肪酸,由于不饱和脂肪酸的碳链相对来说比较长,所以具有非常好的降低胆固醇的功效和作用。

易消化吸收

肉的肌纤维相对来说比较短,所以其蛋白质的组织结构比较松散,水分含量也非常的多,所以鱼肉的肉质相对来说非常的鲜嫩。而和禽畜肉相比,鱼肉吃起来会更加的软嫩,也更容易被我们的身体所消化和吸收。

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